Synergie
Nakladatelství Synergie

inspirace, sebepoznání, spiritualita, zdraví

 

Bez lepku a chutně! / Zdraví/kuchyně

Bez lepku a chutně!

Jak vařit z přirozeně bezlepkových surovin

Olivia Dupin

kniha

V této kuchařce se dozvíte všechno, co potřebujete k životu bez lepku - jaké potraviny kupovat, co jíst a na co si dát pozor, ale hlavně se naučíte jak vařit a péct bez lepku a přesto chutně. Autorka používá pro své recepty silu přirozeně bezlepkových potravin, které máme k dispozici, a učí nás, jak je upravit s fantazií a tak, aby si na nich mohl pochutnat úplně každý, ať už bezlepkovou dietu drží nebo ne. V první části se dozvíte více o bezlepkové dietě, jak stanovit diagnózu, jak nakupovat bezlepkové potraviny i jednoduché zásady pro stravování v restauracích. Také zde najdete užitečný seznam přirozeně bezlepkových potravin, které většinou znáte a které se dají koupit v každém větším supermarketu.  Druhá část obsahuje 100 výtečných receptů na jednoduchá a přesto nesmírně chutná jídla. Takže neváhejta a zkuste vařit bez lepku a chutně!

Komentáře

Pro napsání komentáře je nutné být přihlášený

Inspirujíc a báječné, Renata Petříčková, 09.03.2015

Nejvíce mne na těchto jídlech uchvátily neobvyklé kombinace nebo nápady, které tvoří jídlo zcela nové a přitom nesmírně jednoduché. Vařila jsem podle kuchařky rýžové koláčky, což je v podstatě do karbanátků namačkané parmezánové rizoto obalené v rozdrcených chipsech. To se potom dá do trouby a dozlatova prohřeje. Chipsy se nádherně slily do křupavé jemné kůrčičky, lepší než klasicky smažený řízek. Následující dne jsem totéž zkusila s čočkovými karbanátky. Mělo to obrovský úspěch. Také jsem zkusila zabaglione...výbornou smetanovou pěnu s vínem. V jednoduchosti  je krása.

 

naše cena  339 Kč
běžná cena 399 Kč
z toho dph 10% (30,82 Kč)
ušetříte 60 Kč (15%)
dostupnost: skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
Do košíku
popis:
kniha
Brožovaná
224 stran
překladatel:
Lenka Strnadová
originální název:
The Complete Guide to Naturally Gluten-Free Foods
jazyk originálu:
angličtina
datum vydání:
10.5.2014
kód produktu:
0272
ISBN:
978-80-7370-272-4
Created with CMS RedAks v.2.0
počkejte prosím...počkejte prosím...