Synergie
Nakladatelství Synergie

inspirace, sebepoznání, spiritualita, zdraví

 

Vaříme bez mléka / Zdraví/kuchyně

Vaříme bez mléka

100 receptů na všechna krémová jídla, která máte rádi – bez laktózy, kaseinu a mléčných výrobků

Ashley Adams

Kniha

V této kuchařce vám ukážeme, jak si můžete doma vyrobit rostlinná mléka, smetanu, máslo, sýr anebo jogurty. Najdete v ní chutné bezmléčné recepty na jídla, o kterých jste si mysleli, že bez mléka ani nejdou připravit a že se jich tedy budete muset vzdát, např. na makaróny se sýrem nebo pizzu či mléčné koktejly. Dozvíte se, v čem může být skryté mléko a mléčné složky a jak je vyloučit z každodenní stravy. Máte dostatek vápníku? Mléko a mléčné výrobky nejsou pro výživu zásadní, proč je tedy nenahradit jinými potravinami, které rovněž mají vysoký obsah vápníku? A co sója: jíst, či nejíst? A kokos nebo konopí? Zjistěte víc o těchto populárních mléčných náhražkách. Dle odhadů totiž trpí v určité míře intolerancí laktózy přibližně 15 až 20 % populace České republiky. Nedávný výzkum navíc našel spojení mezi mléčným proteinem  a rozvojem nemocí, jako je rakovina a autoimunitní onemocnění. Dnes už máme důkazy, že jak stárneme, naše tělo přestává vytvářet enzymy potřebné k trávení mléka. Konzumace stravy bohaté na mléčné výrobky tak může s postupujícím věkem přispět k rozvoji syndromu dráždivého tračníku, alergií a dalších autoimunitních chorob a k potížím s trávením. Kuchařka Vaříme bez mléka vám nabízí 100 lahodných receptů, které používají v současnosti oblíbené rostlinné alternativy klasického mléka, a to včetně mandlového, rýžového, konopného, sójového a kokosového mléka.

Komentáře

Pro napsání komentáře je nutné být přihlášený

Vaříme bez mléka - Recenze, Eva Aušprunková, 16.11.2015

Vaříme bez mléka - recenze, Eva Aušprunková, 29.09.2015

naše cena  339 Kč
běžná cena 399 Kč
z toho dph 10% (30,82 Kč)
ušetříte 60 Kč (15%)
dostupnost: skladem
Expedujeme do 1 pracovního dne.
Do košíku
popis:
Kniha
Brožovaná
192 stran
překladatel:
Lenka Marie Čapková
originální název:
Dairy Free Kitchen
jazyk originálu:
angličtina
datum vydání:
28.5.2015
kód produktu:
383
ISBN:
978-80-7370-383-7
Created with CMS RedAks v.2.0
počkejte prosím...počkejte prosím...